Cara Membuat Florentine Cookies

Florentine Cookies

Bahan Dasar : 

1.  100 gr gula halus 
2. 200 gr mentega 
3. 1 butir telur 
4. 300 gr tepunjg terigu 

Olesan : 

1.  100 gr mentega
2.  75 gr gula pasir 
3. 2 sdm madu 
4. 125 gr almond iris 
5. 75 gr cherry cincang 

 Cara Membuat : 

1.  Kocok gula dan mentega sampai lebut, masukan telur sambil terus dikocok sampai rata, campurkan tepung terigu, aduk sampai rata. 
2. Tipiskan adona setebal 1cm kedalam loyang yang telah di oles mentega dan dialasi kertas roti, panggang dalam oven sampai setengah matang, keluarkan dari oven. 
3. Bahan pengoles: Panaskan mentega bersama gula pasir dan madu selama satu menit, masukan almond dan cherry cincang, adu8k, angkat dari api.Tuangkan di atas adonan kue, ratakan.
4. Panggang kembali kue sampai matang dengan panas 140 derajat celcius selama 20 menit. Angkat, dinginkan kemudian potong - potong ukuran 3 x 7 cm.

Selamat Mencoba Semoga Hasilnya Enak